Sei in cerca di un nuovo sfida lavorativa che ti metta alla prova e ti permetta di crescere come professionista? Questo ruolo è adatto a te!
Richiediamo un Assistant Manager per nostra birreria. Se sei interessato, continua a leggere.
Nostro locale è una delle birrerie più rinomate della zona, specializzata nella carne alla brace e situata all'interno del centro commerciale più importante della Francia. L'ambiente è dinamico e stimolante, perfetto per chi vuole imparare e crescere nel proprio lavoro.
In qualità di Assistant Manager, sarai responsabile della gestione dello staff, della pianificazione delle turnazioni, degli ordini della merce e della gestione dei clienti. Sarai il punto di riferimento per l'equipaggio e dovrai garantire che tutto vada a regime.
Sii pronto a lavorare in squadra e a prenderti cura di ogni dettaglio! La conoscenza del francese a livello intermedio è richiesta.
Salario
Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, con un range tra 2600€ e 2900€ lordi.
Dovrai essere disponibile a lavorare full time, 39 ore a settimana, con turni variabili su 5 giorni su 7.
Caratteristiche del ruolo
* Gestione dello staff
* Pianificazione delle turnazioni
* Ordini della merce
* Gestione dei clienti
Ecco alcune delle competenze necessarie:
* Accoglienza clienti
* Assistenza ai clienti con esigenze particolari
* Controllo dell'apparecchiatura dei tavoli
* Creazione e lettura di report
* Eseguimento delle procedure di apertura e chiusura
* Gestione cassa
* Gestione comande
* Gestione della sala
* Gestione dei clienti difficili
* Gestione delle lamentele dei clienti
* Gestione delle prenotazioni
* Monitoraggio della pulizia della sala
* Organizzazione degli ordini e delle forniture
* Ottimizzazione della vendita
* Preparazione del locale per il servizio
* Selezione dei bicchieri di vetro per le comande
* Servizio al vassoio
* Spiegazione del menu
* Upselling
Cosa offriamo?
* Bonus fatturato
* Pasti inclusi per lo staff
* Abbigliamento da lavoro