PbPescara, Italy | Pubblicato il 13 / 02 / 2025 /b /pulliDestinazioni : Agrigento; Brindisi; Cagliari; Cosenza; Crotone; Pescara; Sassari; Taranto /liliTipo di lavoro : Stagionale /liliSettore : Ospitalità /liliCittà : Pescara /liliStato / Provincia : Pescara /liliPaese : Italy /li /ulpbDescrizione /b /ppLa nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea. Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti. Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano. Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo. È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana. /ppPer far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Economi / Purchasing Manager Resort disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti. /ppLa posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. /ppbAREA DI RESPONSABILITA’ /b /pulliGestire gli approvvigionamenti, la conservazione dei beni e il coordinamento per la distribuzione delle derrate alimentari e dei beni di consumo ai reparti /liliDeterminare il fabbisogno, controllando le giacenze di magazzino /liliMantenere i contatti con i fornitori, provvedere agli acquisti e redigere gli ordini /liliRegistrare le fatture e aggiornare il gestionale, inserendo le bolle e i DDT relativi alle merci ricevute /liliVerificare la merce al momento della ricezione /liliGarantire lo stoccaggio delle merci in quantità idonea alla copertura dei consumi e verificare regolarmente gli inventari /liliGarantire l’ordine, la pulizia e l’igiene dei magazzini e delle celle /liliElaborare statistiche e monitorare i consumi dei vari reparti /liliCollaborare con lo chef per il monitoraggio e l’analisi della media pasto /liliAttenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP) /liliGarantire gli standard aziendali /liliEsperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort) /liliOttima preparazione merceologica con particolare riferimento alle derrate alimentari /liliOttime doti negoziali, organizzative e analitiche /liliConoscenza dei reparti alberghieri e degli standard qualitativi dei servizi /liliDimestichezza nell’utilizzo del software gestione economato /liliConoscenza di Sap preferenziale e Pacchetto Office /liliBuone doti relazionali, flessibilità e forte motivazione /liliConoscenza norme HACCP e sicurezza /liliDisponibilità al trasferimento per la stagione estiva /liliLa conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale /li /ulpInviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito /ph3Creare un avviso di lavoro per questa ricerca /h3 #J-18808-Ljbffr