Allievo/a Dir. Servizi di Ristorazione, varese
Pellegrini S.p.A.
varese, Italy
La nostra Divisione Ristorazione ricerca una persona da inserire con il ruolo di Alliev* Direttor* di Servizi, per la gestione di commesse di ristorazione collettiva nell'ambito scolastico, a Saronno, in Provincia di Varese .
Dopo un periodo di formazione e training sul campo in affiancamento al proprio responsabile, la persona inserita dovrà occuparsi, con crescente grado di autonomia, di:
* gestire il rapporto con i referenti del Cliente;
* coordinare il personale operativo negli impianti assegnati;
* garantire il rispetto degli standard di qualità del servizio, l'applicazione delle norme igieniche (HACCP), di sicurezza del lavoro e delle procedure di certificazione;
* assicurare i risultati economici attesi nel rispetto degli accordi contrattuali e nella logica costi-benefici.
La persona che stiamo cercando possiede:
* Laurea in Alimentazione e Nutrizione Umana, Dietistica o Scienze e Tecnologie Alimentari;
* passione per il settore della ristorazione collettiva;
* ottime capacità comunicative;
* forte orientamento alla soddisfazione del Cliente;
* capacità di relazionarsi efficacemente sia con i referenti del Cliente che con i propri collaboratori;
* capacità di lavorare in autonomia con un approccio proattivo alla risoluzione dei problemi;
* ottime capacità di analisi, interpretazione ed elaborazione dei dati numerici.
Gradite esperienze, anche brevi (ad es. tirocinio), presso realtà strutturate di ristorazione collettiva.
Condizioni contrattuali:
* Contratto: tempo determinato di 12 mesi
* Impegno richiesto: da lunedì a venerdì full-time (40 ore settimanali)
* Inquadramento e pacchetto retributivo: 4 ° livello CCNL P. Esercizi
Possibilità di crescita all'interno di una realtà solida e strutturata, operante su tutta Italia, che dal 1965 ha come obiettivo il perseguimento dell'eccellenza, mettendo al centro della propria strategia di sviluppo la ricerca della qualità, l'innovazione e la valorizzazione delle professionalità dei collaboratori.
Il presente annuncio di lavoro si rivolge a candidati di entrambi i sessi ai sensi della normativa vigente (D.Lgs. 198/2006).
I candidati sono invitati a prendere visione dell'Informativa Privacy sul nostro sito aziendale:
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