Posizione
Il ruolo prevede la gestione operativa del banco carni in affiancamento al responsabile di reparto, con piena autonomia nelle fasi di lavorazione, allestimento e controllo.
In assenza del capo reparto, la figura selezionata ne assumerà le funzioni gestionali, garantendo la continuità del servizio e il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari richiesti dalla società.
La posizione è part time, con un impegno di 24 ore settimanali distribuite su turni dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo a rotazione.
Mansioni principali:
1. Gestire il reparto macelleria in sostituzione del capo reparto durante le sue assenze
2. Controllare qualitativamente le carni in ingresso dai fornitori
3. Tagliare e confezionare i prodotti mediante l’utilizzo dei macchinari presenti nel reparto
4. Gestire le offerte commerciali e garantire la tracciabilità delle referenze trattate
5. Evadere gli ordini di reparto nei tempi e nelle modalità previste
Requisiti
6. Diploma di scuola secondaria superiore
7. Esperienza pregressa nella mansione di almeno un anno
8. Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie HACCP
9. Padronanza nell’utilizzo in sicurezza della coltelleria professionale e degli altri strumenti del mestiere
10. Buona manualità e adeguata resistenza fisica
11. Spiccato orientamento al cliente, unito a gentilezza e disponibilità nel rapporto con il pubblico
12. Flessibilità nella gestione di turni e orari variabili
13. Patente di guida e automunito/a
14. Residenza entro 20 km dal punto vendita di Castenaso
Altre informazioni
Dettagli offerta:
15. Posizione ricercata: Vice Capo Reparto Macelleria
16. Settore: GDO
17. Luogo di Lavoro: Supermercato
18. Sede: Centro Commerciale Stellina – Castenaso (BO)
19. Disponibilità richiesta: Part Time (24 H/sett)
20. Giorni lavorativi: Dal lunedì alla domenica con giorno di riposo settimanale
21. Inquadramento e retribuzione da concordare in sede di colloquio
Se hai maturato esperienza nel settore della macelleria e sei pronto/a ad assumere un ruolo con maggiori responsabilità all’interno di una grande insegna della distribuzione alimentare, questa è l’occasione giusta per fare un passo avanti nella tua carriera.
La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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