Cerchiamo un Professionista per la Lavorazione delle Carne
Stiamo cercando un individuo con esperienza e passione per il settore della carne, che sappia lavorare con precisione e attenzione ai dettagli. La sede di lavoro è a Lamezia Terme.
Compiti:
- Lavorazione della carne: disosso, sezionatura, taglio e preparazione di carni bovine, suine e avicole.
- Allestimento del banco: esposizione e vendita delle carni, garantendo ordine, pulizia e attrattiva visiva.
- Assistenza e vendita al cliente: fornire consigli professionali, illustrare i tagli e supportare il cliente nella scelta.
- Controllo qualità: verificare la freschezza e la corretta conservazione dei prodotti.
- Gestione degli ordini e del magazzino.
- Pulizia e sanificazione del banco, degli attrezzi e dell'area di lavoro, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
Requisiti:
- Esperienza pregressa e qualificata nel ruolo di macellaio/a.
- Conoscenza approfondita dei diversi tagli di carne e delle tecniche di lavorazione.
- Ottime doti comunicative e orientamento al cliente.
- Precisione, manualità e attenzione ai dettagli.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni.
- Patente di guida B (preferibile).