Milan, Italy Lungarno Collection con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso Bar Manager di fare parte della squadra del nostro ristorante 10_11 del Portrait Milano. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. - Nello spirito della migliore accoglienza italiana, Portrait Milano si distingue tra i migliori hotel di Milano per l’attenzione riservata ad ogni ospite e per la massima cura dei dettagli. Le sue 73 eleganti suite, suite per famiglie e camere garantiscono l’esperienza più autentica di Milano nell’eccellenza di un hotel 5 stelle lusso._ - I piani superiori dell’antico Seminario Arcivescovile accolgono gli ospiti dell’hotel Portrait Milano in un’oasi di riservatezza, silenzio ed eleganza senza tempo a pochi passi dalle rinomate vie dello shopping._ Requisiti Portrait: Energia e grinta, voglia di far crescere il progetto nuovo, desiderio di farne stabilmente parte, amore per la città di Milano, attitudine al sorriso, perseveranza, eleganza non solo esteriore. Responsabilità principali - Gestione operativa quotidiana del bar - Creazione e sviluppo di cocktail innovativi e menu di bevande - Formazione e supervisione del team di barman - Assicurare che tutte le norme igienico-sanitarie e di sicurezza siano rispettate - Assicurare che gli standard operativi LQA siano conosciuti e rispettati dal team - Fornire un servizio impeccabile, personalizzato e coinvolgente agli ospiti. - Monitoraggio delle scorte e gestione degli ordini di rifornimento - Gestione del budget e ottimizzazione dei costi operativi Requisiti - Esperienza pregressa come Head Bartender in strutture di lusso - Profonda conoscenza dei cocktail classici e delle nuove tendenze nel mondo del beverage - Eccellenti capacità comunicative e relazionali - Forte attenzione ai dettagli e passione per l'eccellenza nel servizio - Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo un atteggiamento positivo - Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza - Abilità nella gestione e motivazione del team - Fluente in italiano e inglese; la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus Benefit Lungarno Collection: - Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico in una delle città più affascinanti d'Europa - La possibilità di essere parte di un team dedicato e di lasciare un’impronta significativa nel settore della ristorazione di lusso - Mensa aziendale - Alloggio soggetto a disponibilità - Tariffe Staff dedicate e Family & Friends per i soggiorni presso le strutture della compagnia - Sconto per la SPA e per gli outlet F&B della compagnia - Piano di welfare AON e OneNet - Piano di incentivazione annuale - Staff celebrations - Sconti per le tariffe nel circuito LHW e GHA Discovery - Ingresso gratuito al Museo di Salvatore Ferragamo