Hosco Mansioni principali Gestione della propria partita di cucina, garantendo qualità, precisione e tempi di servizio Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard della struttura Collaborazione con lo Chef e il resto della brigata per la pianificazione e l'esecuzione dei servizi Controllo della qualità delle materie prime e della corretta conservazione degli alimenti Supervisione e formazione di eventuali commis o personale junior della partita Rispetto delle norme igienico-sanitarie e sicurezza in cucina Requisiti Esperienza consolidata come cuoco o capopartita in hotel, ristoranti di alto livello o stellati Conoscenza delle tecniche di cucina classica e moderna Capacità di gestire la pressione e organizzare il lavoro in modo autonomo Precisione, attenzione ai dettagli e cura della presentazione dei piatti Spirito di squadra, affidabilità e proattività Disponibilità a lavorare su turni, anche spezzati Offerta Contratto stagionale full-time, con concreta possibilità di proroga per la stagione invernale CCNL Turismo/Alberghi Vitto e alloggio in condivisione Opportunità di crescita professionale in un ambiente elegante e strutturato Sede di lavoro: Breuil-Cervinia, Valle d'Aosta Durata contratto: 3 mesi con possibilità di proroga per la stagione invernale 2026/2027 Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Sede: Breuil-Cervinia Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie***---***https://offerte-di-lavoro.trovolavoro.com/job/view-job.php?id=954354-capopartita-nordboschetto-srl-breuil-cervinia&language=it