Stagione 2025 - a partire da Aprile 2025 Hai esperienza nella gestione di una sala ristorante e sei appassionato di ospitalità di lusso? Cerchiamo un leader che sappia ispirare il proprio team e creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti. Posizione: Maitre/Responsabile Sala Luogo: Radda in Chianti, Toscana Chi Siamo: Borgo Vescine è un relais di charme che punta all’eccellenza nel settore dell’ospitalità di lusso. Con un progetto ambizioso di crescita, cerchiamo professionisti che condividano la nostra visione e vogliano contribuire al successo della nostra esperienza Food & Beverage. Responsabilità: - Supervisionare e coordinare tutte le attività della sala ristorante, garantendo standard di servizio eccellenti. - Gestire, formare e motivare il team di sala per mantenere un ambiente di lavoro collaborativo ed efficiente. - Accogliere e assistere gli ospiti, assicurandosi che ogni dettaglio soddisfi e superi le loro aspettative. - Collaborare con la cucina e il bar per garantire un servizio fluido e armonioso. - Gestire prenotazioni, turni e reportistica legata alle attività di sala. - Promuovere il menu e le proposte enogastronomiche, valorizzando i prodotti locali e la tradizione toscana. Requisiti: - Esperienza comprovata come Maitre o Responsabile Sala in strutture di lusso (minimo 2 anni). - Forti capacità organizzative e leadership. - Eccellenti doti relazionali e attenzione ai dettagli. - Conoscenza approfondita dei vini, preferibilmente con certificazioni sommelier. - Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo un atteggiamento professionale. - Ottima conoscenza della lingua inglese e preferibilmente di una seconda lingua straniera. Benefici: - Retribuzione competitiva. - Opportunità di crescita professionale in un contesto di lusso. - Ambiente di lavoro stimolante e attento al benessere del team. Contratto di lavoro: Tempo determinato Benefit: - Mensa aziendale - Orario flessibile - Spese di alloggio Esperienza: - Maitre/Responsabile Sala: 2 anni (Obbligatorio) in strutture di lusso Lingua: - Inglese (Obbligatorio) - Italiano (Preferenziale) Contratto di lavoro: Tempo determinato Disponibilità: - Turni Data di inizio prevista: 01/04/2025