Storica realtà situata nel cuore della Val d'Orcia (Pienza), specializzata nella produzione di formaggi di alta qualità, ricerca con urgenza un/una Operaio/a di Produzione.
Descrizione del Ruolo
La risorsa supporterà l'attività produttiva con orario full-time (Lunedì - Venerdì) su due turnazioni possibili:
Turno Trasformazione: 06:30 - 12:30 / 14:00 - 17:00 (lavorazione latte)
Turno Lavorazioni Secondarie: 08:00 - 13:00 / 14:00 - 17:00 (salatura e lavaggio)
Si richiede disponibilità a straordinari il Sabato mattina, a rotazione
Responsabilità
La risorsa sarà responsabile delle seguenti attività:
Trasformazione: Partecipazione attiva alla lavorazione del latte e alla sua trasformazione in formaggio.
Cura del prodotto: Gestione accurata delle fasi di salatura e lavaggio manuale delle forme.
Movimentazione: Carico, scarico e spostamento manuale delle forme e delle attrezzature.
Igiene e Sicurezza: Pulizia e sanificazione degli strumenti e degli ambienti di lavoro, garantendo il rigoroso rispetto delle normative HACCP.
Requisiti Richiesti
Disponibilità immediata per inizio a gennaio.
Disponibilità per un periodo di almeno 6 mesi.
Buona manualità e resistenza fisica (fondamentali per il ruolo).
Apprezzata esperienza pregressa in ambito produttivo/alimentare.
Possesso di certificazione HACCP in corso di validità.
Se sei in possesso di questi requisiti CANDIDI ORA!