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Centrale del Latte d’Italia S.P.A., Gruppo Princes, è una realtà di riferimento nel settore lattiero-caseario italiano, attiva nella produzione e commercializzazione di latte, yogurt, prodotti freschi e derivati del latte.
L’azienda opera con un forte radicamento territoriale e con un portafoglio prodotti rivolto sia al mercato a marchio proprio sia al canale Private Label, servendo clienti della distribuzione moderna, della distribuzione organizzata, del discount e dell’industria alimentare.
In un’ottica di consolidamento e sviluppo del business Private Label, l’azienda ricerca un/una Responsabile Private Label – Settore Milk & Dairy, con sede principale a Firenze.
Il profilo ideale è un/a professionista con solida esperienza commerciale nel settore alimentare, preferibilmente lattiero-caseario, abituato/a a gestire clienti strutturati e progetti Private Label.
È una figura orientata al risultato, con forte capacità negoziale, sensibilità economica, conoscenza delle dinamiche GDO e capacità di coordinamento interno. Deve saper costruire relazioni solide con i clienti, presidiare marginalità e tempi di progetto, e contribuire allo sviluppo sostenibile del business Private Label.
Informazioni sulla posizione
Azienda: Centrale del Latte d’Italia S.P.A.
Sede principale: Firenze
Area: Commerciale / Private Label
Contratto: Tempo indeterminato
Inquadramento: 1° livello, secondo CCNL applicato
Riporto: Direzione Commerciale / Direzione Vendite
Il/la Responsabile Private Label Settore Milk & Dairy avrà la responsabilità di sviluppare e gestire il business Private Label nei canali GDO, DO, Discount e industria alimentare, con focus sul comparto lattiero-caseario.
La figura presidierà la relazione con i clienti, la negoziazione commerciale, lo sviluppo di nuovi progetti, il monitoraggio di prezzi, marginalità e performance, coordinandosi con le funzioni interne coinvolte.
Responsabilità principali
* Gestire e sviluppare il portafoglio clienti Private Label nei canali GDO, DO, Discount e industria alimentare.
* Individuare nuove opportunità commerciali e progettuali nel settore milk & dairy.
* Gestire negoziazioni con buyer, category manager e referenti private label su prezzi, volumi, condizioni contrattuali, capitolati e livelli di servizio.
* Raccogliere i brief dei clienti e coordinarne la traduzione in progetti interni con R&D, qualità, produzione, acquisti, marketing, logistica e controllo di gestione.
* Contribuire allo sviluppo o al restyling di gamme prodotto quali latte fresco, UHT, alta digeribilità, biologico, yogurt, dessert, formaggi freschi e altre referenze dairy.
* Elaborare proposte economiche coerenti con gli obiettivi aziendali, analizzando costi, marginalità, posizionamento prezzo e sostenibilità industriale.
* Monitorare trend di mercato, attività dei competitor, performance delle categorie e opportunità di innovazione.
* Coordinare le attività relative a capitolati, schede tecniche, packaging, artwork, etichettatura e richieste documentali del cliente, in raccordo con le funzioni competenti.
* Monitorare vendite, volumi, marginalità, rotazioni, livello di servizio e andamento dei principali KPI.
* Gestire eventuali criticità commerciali, operative o qualitative, garantendo un efficace presidio della relazione cliente.
Competenze richieste
* Esperienza nella gestione di clienti GDO, DO, Discount o industria alimentare.
* Conoscenza del settore alimentare, preferibilmente lattiero-caseario.
* Conoscenza delle dinamiche Private Label e dei processi di sviluppo prodotto a marchio del distributore.
* Capacità di negoziazione commerciale e gestione di trattative complesse.
* Competenze in pricing, analisi costi, marginalità e benchmark di mercato.
* Familiarità con capitolati cliente, standard qualitativi, tracciabilità, etichettatura e packaging.
* Buona capacità di analisi dati e utilizzo di Excel;
gradita conoscenza di strumenti gestionali, CRM o BI.
* Buone capacità relazionali, leadership trasversale, problem solving e orientamento al risultato.
Formazione ed esperienza
* Laurea in discipline economiche, commerciali, agroalimentari o affini.
* Saranno valutati anche percorsi formativi differenti, se supportati da significativa esperienza nel settore alimentare e nella gestione di clienti GDO/Private Label.
* Esperienza indicativa di almeno 5-7 anni in ruoli commerciali, key account, private label, business development o category management nel settore alimentare.
* Provenienza preferenziale da aziende lattiero-casearie, aziende alimentari con forte presenza nella GDO, produttori conto terzi o realtà retail/GDO.
KPI del ruolo
* Crescita del fatturato Private Label.
* Marginalità per cliente, prodotto e progetto.
* Acquisizione di nuovi clienti o nuove referenze.
* Rinnovo e sviluppo dei contratti esistenti.
* Time-to-market dei nuovi progetti.
* Livello di servizio e soddisfazione del cliente.
* Performance delle referenze Private Label in termini di volumi, rotazioni e continuità.
Inquadramento e sede
Contratto: tempo indeterminato.
Inquadramento: 1° livello, secondo CCNL Industria Alimentare. xjrgpwk
Sede principale: Firenze – Centrale del Latte d’Italia S.P.A.
Disponibilità: trasferte sul territorio nazionale per incontri con clienti, visite presso stabilimenti e fiere di settore.