Overview Funzione: Assistente Responsabile Fast Food Categoria: Ristorazione E Hotel Management Luogo di lavoro: Marcon, Venezia Adecco Italia Spa, filiale di Mestre, ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione un/a Assistant store manager. Si ricerc a una figura professionale con il ruolo di vicedirettore, capace di supportare lo Store Manager nelle attività quotidiane e gestionali del punto vendita. La risorsa dovrà possedere una visione completa delle operazioni interne e dimostrare un approccio proattivo all'apprendimento di eventuali mansioni non ancora svolte, come la gestione della sala o della cucina. Responsabilità Coordinare e assegnare le postazioni di lavoro, garantendo una gestione ottimale e fluida delle attività operative. Monitorare costantemente l'area di lavoro durante il turno, assicurandosi che tutto proceda secondo gli standard aziendali. Organizzare e pianificare i turni di lavoro tramite l'utilizzo del gestionale SAP, coordinando circa 30 operatori con esigenze e disponibilità differenti (ad esempio chi lavora solo a pranzo, chi preferisce la cena o chi necessita di turni ridotti per motivi di studio). Avere una conoscenza approfondita di concetti chiave come produttività, full cost e labor cost, per contribuire al raggiungimento degli obiettivi aziendali. Profilo ideale / Qualifiche Forte desiderio di crescita professionale e disponibilità ad acquisire competenze trasversali. In grado di padroneggiare tutte le attività richieste a uno Store Manager, al fine di garantire un'operatività completa e versatile. Organizzazione e report Il ruolo prevede un diretto riporto allo Store Manager, il quale a sua volta risponderà all'Area Manager. Dopo un periodo di attività compreso tra 1 e 2 anni, e previo raggiungimento degli obiettivi concordati, potrà essere valutata la possibilità di una promozione interna. Tipo di contratto e orario Tipologia: Full time Giornate lavorative: 5 giorni su 7 (potrebbe essere richiesto di dover svolgere il 6° giorno), 1 giornata di riposo, di base, infrasettimanale. Orario: 8 ore continuative o sui doppi turni. Disponibilità a doppi turni: richiesta; in caso di non disponibilità segnalarlo al referente. Dettagli contrattuali Proposta: TD 12 mesi scopo assunzione TI Benefit: sistema incentivante di 1200 € su trimestre al raggiungimento degli obiettivi Coupon pasto dipendente 14€ Disponibilità oraria: Full Time, Disponibilità turni senza notte CCNL: turismo e pubblici esercizi Livello contratto: 4° con superminimo J-18808-Ljbffr