La tua formazione e la tua sfida Il tecnologo lattiero-caseario gestisce le moderne attrezzature di produzione e di riempimento e controlla i processi di produzione Durante la tua formazione, imparerai tutto sul latte come materia prima: la sua composizione, le sue proprietà e il suo trattamento e trasformazione Esegui test sensoriali, chimici e microbiologici e impari a valutare i risultati Imparerai l'importanza della sicurezza alimentare, della qualità e dell'igiene e garantirai la conformità in tutto il processo di produzione Il nostro specialista del futuro Hai interesse nel campo dell'alimentazione e della nutrizione Il senso di responsabilità e l'igiene sono una cosa ovvia per te Hai una comprensione tecnica e ti piace lavorare con le ultime tecnologie Disponibilità a lavorare su 3 turni e a ciclo continuo Lavori con noi Oltre a lavorare in un'azienda a prova di futuro, ti offriamo un ambiente ideale per la crescita personale e lo sviluppo della carriera professionale. Chi siamo? Brimi - Centro Latte Bressanone trasforma il nobile latte di montagna altoatesino in prodotti caseari di alta qualità. Siamo uno dei principali produttori di mozzarella e di formaggio fresco in Italia e vendiamo i nostri prodotti in più di 40 nazioni nel mondo. Diventa parte del nostro team e forma il nostro futuro con noi. Siamo in attesa di giovani professionisti entusiasti e di talento - a te e alla tua candidatura!