Il My Maitò, rinomato per la sua eleganza e la sua cucina prelibata, è alla ricerca di un Pizzaiolo per unirsi al nostro team di cucina. Responsabilità Principali: - preparazione degli ingredienti base per la produzione di prodotti da forno e realizzazione dell'impasto per la tradizionale pizza versiliese e relative farciture; - gestione e monitoraggio del processo di cottura; - collaborare con Chef, Sous Chef e Capi Partita nella gestione dei tempi e della qualità del servizio, nonché nella corretta gestione delle merci e dei prodotti; - mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro; - assicurare il rispetto delle normative in materia di sicurezza e igiene sul luogo di lavoro; Requisiti: - esperienza pregressa nel ruolo; - esperienza pregressa nella preparazione di pizza versiliana - OTTIMA conoscenza di lievitati e materie prime, nonché della loro lavorazione e conservazione; - Ottima manualità e capacità organizzative; - Predisposizione al lavoro di squadra; - Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving - capacità di lavorare in modo autonomo e in team; - forte attenzione ai dettagli e alla presentazione dei piatti; - flessibilità e capacità di lavorare sotto pressione; - diploma di scuola alberghiera o qualifica equivalente (preferibile ma non obbligatorio); - preferibile domiciliato in zona, nel caso valuteremo soluzioni in Staff-House; Cosa offriamo: - inserimento con contratto con contratto stagionale con possibilità di essere prolungato anche per la stagione invernale. - Opportunità di lavorare in una location esclusiva; - Ambiente di lavoro stimolante e dinamico - Possibilità di crescita professionale all'interno di un team di esperti del settore - Retribuzione competitiva commisurata all'esperienza e alle competenze; - orario full-time Sede di lavoro: Forte dei Marmi Esperienza: - nel ruolo almeno 2 anni Lingua: - Italiano Abilitazione/Certificazione: - Certificazione HACCP - Attestato di qualifica professionale (Preferenziale) Se sei un talento culinario con e sei pronto per l'opportunità di lasciare il tuo segno in una cucina d'eccellenza, inviaci il tuo curriculum e una lettera di presentazione dettagliata. - La ricerca è rivolta ad ambo i sessi (ai sensi delle Leggi n. 903/77 e n. 125/91)._ - Si richiede esplicito consenso al trattamento dei dati personali (ex D.Lgs 196/03 e GDPR - Reg.UE. 2016/679)._ Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Orario: - Turni - Weekend