Responsabile Di Sala Per Hotel And Mountain Farm Luogo di lavoro: FerraraDescrizioneLa Trasenda, mountain hotel e maneggio in provincia di Sondrio, a Livigno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 responsabile di sala.Il candidato ideale ha almeno 4 anni di esperienza nel ruolo.La figura si occuperà del servizio, gestirà le comande e l'accoglienza clienti. Avrà dunque ruolo operativo e gestionale.Necessaria la conoscenza della lingua inglese.Vitto e alloggio incluso.ContrattoContratto a tempo determinato stagionale (Giugno - Settembre) con possibilità di assunzione a lungo termine: la struttura cerca qualcuno che si impegni 8 mesi l'anno (stagione estiva e stagione invernale).L'impegno richiesto è full time, 6 giorni a settimana su turni spezzati su pranzo e cena. Il servizio è dalle 12:00 alle 13:30 a pranzo e dalle 19:00 alle 20:30 a cena.Mercoledì giorno di riposo.Si offre uno stipendio di 1900-2200€ mensili netti da commisurare in base all'esperienza + vitto e alloggio.Cosa offre l'aziendaAlloggioPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAccoglienza clientiAggiornare il personale sul menù del giornoAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione brigataGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiMonitorare pulizia della salaOrganizzazione ordini e forniturePredisporre i tavoliPresentazione carta dei viniProgrammare i turniSpiegazione menuSupervisionare il personaleUpsellingUtilizzo palmare/tabletValutare i feedback dei clienti Zona lavoro: Ferrara