**Serralunga d'alba, Langhe, Piemonte – nel cuore di un territorio UNESCO
Siamo alla ricerca di una figura professionale e appassionata per unirsi al nostro team Food & Beverage nel ruolo di Chef de Rang, con un interesse marcato per il mondo del bar e dei vini. La persona selezionata riporterà direttamente al Maître di sala e sarà parte attiva in un contesto dinamico, elegante e internazionale.
Entriamo nella stagione più vivace dell'anno, accompagnata dalla vendemmia e dall'inizio della stagione del Tartufo Bianco d'Alba: un periodo unico per offrire agli ospiti esperienze gastronomiche memorabili, ma sopra tutto il servizio.
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Ambiente di lavoro unico, immerso tra le vigne delle Langhe, patrimonio mondiale dell'UNESCO
Chi cerchiamo:
• Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang o simili in contesti di hotellerie di alto livello
• Conoscenza e passione per il mondo del vino e del bar (formazione o certificazioni in ambito sommellerie sono un plus)
• Ottime doti comunicative, capacità di lavorare in team e attitudine al problem solving
• Approccio orientato all'eccellenza del servizio e alla soddisfazione dell'ospite
• Familiarità con gli standard di servizio internazionali (es. LQA o equivalenti)
• Precisione, attenzione ai dettagli e cura per la mise en place
• Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua è considerata un plus
• Disponibilità a lavorare su turni, anche serali e nei weekend
• Patente di guida e mezzo proprio (indispensabile per raggiungere la struttura)
Cosa offriamo:
• Contratto full time a tempo determinato fino a gennaio 2026, con prospettiva di collaborazione duratura
• Inquadramento come da CCNL Turismo – Pubblici Esercizi (comparto Alberghi)
• Retribuzione competitiva, integrata da benefit accessori in base a ruolo ed esperienza
• Filosofia come riparto F&B orientata al work-life balance
• Alloggio per collaboratori fuori sede, situato a circa 10 km dalla struttura
• 5 giorni lavorativi a settimana, con 2 giorni di riposo
• Divisa fornita dall'azienda
• Servizio mensa interno
• Formazione continua e possibilità di crescita professionale
• Opportunità di lavorare con professionisti di calibro internazionale, in un contesto d'eccellenza
• Tariffe agevolate per l'utilizzo dei servizi alberghieri
L'offerta è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91).
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