Humangest Spa, filiale di Vicenza, è alla ricerca di un/una Direttore/Direttrice di Ristorante per locale su Vicenza (VI).
La risorsa sarà responsabile dell'andamento complessivo del locale, gestendo budget, KPI e supervisione dei servizi.
Durante il servizio sarà presente in cassa o in accoglienza per garantire che tutto il rush si svolga correttamente.
Si occuperà della gestione del team, della relazione con il cliente e della supervisione delle operazioni di sala e cucina.Mansioni:gestione operativa e organizzativa del ristorante; controllodei KPI e gestione del budget; supervisione disala e cucina, con presenza operativa durante i servizi; coordinamento egestione di una squadra numerosa; cura della relazione con i clienti e attenzione alla qualità del servizio; collaborazione con i numeri 2 dei competitor per crescita e sviluppo del locale.Requisiti richiesti:esperienza maturata nel ruolo; disponibilità aturni spezzati pranzo/cena; domicilioin zona con necessità di spostamenti durante la giornata lavorativa.Orario di lavoro: full time su turni, disponibilità nei fine settimanaTipologia contrattuale: CCNL Turismo Pubblici Esercizi, livello in base all'esperienzaLuogo di lavoro: Vicenza (VI)SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari possibilità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro.
Ogni società del gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali, vietandone la realizzazione al proprio interno.Creare un avviso di lavoro per questa ricercaDIRETTORETRICE RISTORANTE - vicenza, Italia#J-*****-Ljbffr