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Un/Una Bar Manager per resort di alto livello situato nel territorio di Otranto
La figura sarà responsabile della gestione completa del servizio bar, garantendo elevati standard qualitativi, efficienza operativa e un'esperienza eccellente per gli ospiti. Inserito/a in un contesto dinamico e strutturato, collaborerà attivamente con gli altri reparti contribuendo alla qualità complessiva del servizio.
Responsabilità principali:
-Supervisionare e coordinare tutte le attività del reparto bar;-Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali;-Assicurare un servizio attento e orientato alla soddisfazione dell'ospite;-Gestire, formare e motivare il team bar;-Monitorare e ottimizzare i costi (materie prime e forza lavoro);-Verificare il corretto utilizzo e la manutenzione delle attrezzature;-Controllare allestimento, pulizia e organizzazione degli spazi;-Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP);-Supportare operativamente il servizio quando necessario;
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in resort o hotel di medio-grandi dimensioni;Buona conoscenza delle tecniche di servizio bar e gestione operativa;Ottime capacità organizzative e di coordinamento del personale;Spiccate doti relazionali e orientamento al cliente;Capacità di lavorare in contesti dinamici e sotto pressione;Problem solving e attenzione ai dettagliBuona conoscenza della lingua inglese (livello B2);
Cosa Offriamo:
-Contratto tempo determinato stagionale: 15/04/2026 – 15/10/2026;-Vitto e alloggio inclusi
Nota:Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal D. Lgs. 101/2018, e all'art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita a entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91.