TeMPus SpA – Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. N° 98 del 30/08/2023) – filiale di Gallarate, ricerca per struttura alberghiera situata ad Olgiate Olona (VA) la seguente figura professionale:
RESTAURANT & BANQUETING MANAGER
La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione operativa e organizzativa del ristorante, bar e area banqueting della struttura, garantendo l'eccellenza del servizio e la piena soddisfazione degli ospiti in occasione di pranzi, cene, eventi e cerimonie.
PRINCIPALI ATTIVITÀ
* Coordinamento e supervisione del personale di sala, bar e banqueting;
* Pianificazione e gestione dei turni, in collaborazione con la direzione di struttura;
* Controllo della qualità del servizio e del rispetto degli standard alberghieri;
* Gestione e organizzazione di eventi, ricevimenti e banchetti, in sinergia con il reparto cucina e il settore eventi;
* Monitoraggio dei costi operativi, dei consumi e dei margini di profitto;
* Accoglienza clienti e gestione delle eventuali criticità in modo professionale e risolutivo;
* Collaborazione con la direzione per lo sviluppo dell'offerta gastronomica e del servizio ristorativo.
REQUISITI
* Esperienza consolidata nel ruolo di Restaurant o Banqueting Manager presso strutture alberghiere o ristoranti di alto livello;
* Eccellente conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua costituisce un plus);
* Ottima conoscenza delle tecniche di servizio, galateo e gestione di eventi ristorativi;
* Leadership, problem solving e capacità di gestione del personale;
* Attenzione ai dettagli, standing professionale e forte orientamento alla soddisfazione del cliente;
* Disponibilità a lavorare su turni, anche serali e nei weekend.
OFFERTA
* Contratto: tempo determinato a scopo assunzione;
* Orario: full time, con flessibilità in base alle esigenze operative ed eventi;
* Luogo di lavoro: Olgiate Olona (VA).
Per candidarsi più rapidamente, gli interessati possono iscriversi al sito www.tempusitalia.it e caricare il proprio cv direttamente, rilasciando specifico consenso all'utilizzo dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679. Gli annunci si rivolgono a candidati dell'uno o dell'altro sesso (art. 27, comma 5, D.lgs 198/06).
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