Il Gruppo Gitav – Camping Village Talamone è alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager motivato/a e con esperienza, capace di guidare il reparto ristorazione, ottimizzare i processi operativi e garantire standard qualitativi elevati.
Responsabilità principali
* Coordinare e supervisionare tutte le attività di ristorazione e beverage
* Gestire, motivare e formare il team di sala e bar
* Pianificare menu e strategie di vendita in collaborazione con lo Chef
* Monitorare costi, margini e forniture
* Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro
* Assicurare un elevato livello di servizio e soddisfazione del cliente
Requisiti
* Ottime capacità organizzative e di leadership
* Solida conoscenza del settore Food & Beverage
* Attenzione al dettaglio e orientamento alla qualità
* Buona padronanza della materia e capacità organizzativa
* Attitudine al lavoro di squadra e problem solving
Offriamo
* Contratto: tempo determinato/indeterminato full-time
* Un giorno di riposo settimanale
* Pasti inclusi
* Bonus legati ai risultati
* Ambiente di lavoro stimolante, professionale e collaborativo
* Concrete opportunità di crescita e carriera professionale
I candidati interessati possono inviare la propria candidatura con autorizzazione al trattamento dei dati ai sensi del dlgs. 196/2003. La ricerca rispetta il d.lgs. 198/2006, il D.lgs. 215/03 e il D.lgs. 216/03 ed è aperta a candidat* di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto della diversity e dell’inclusività.
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