Offerta di LavoroAffermato laboratorio impegnato esclusivamente nel settore senza glutine da anni, ricerca una persona per la produzione di panificati in ambiente giovane e vivace. Le attrezzature a disposizione sono forni digitali e non oltre a varie impastatrici. Abbiamo delle facili ricette collaudate, in una seconda fase gradiremmo sviluppare nuove ricette e prodotti sfruttando al meglio le attrezzature quali la ferma‐lievita già utilizzata per alcune lavorazioni. Oltre a panificazione, preparazione piadine, crescioni e basi pizza, recupero occasionale di sacchi di farina da 15kg dal magazzino, potrebbe essere richiesto di occuparsi anche di confezionamento o delle altre linee produttive quali pasta fresca e pasticceria.Orario da definire in base alle capacità individuali, comunque solo al mattino indicativamente dalle 5.00 in turno unico con pausa, pomeriggi liberi.Responsabilità
Produzione di panificati, piadine, crescioni e basi pizza.Sviluppo di nuove ricette e prodotti.Recupero sacchi di farina da 15kg dal magazzino.Confezionamento e supporto alle linee di pasta fresca e pasticceria.
RequisitiQualifica ISTAT.
Patentino HCCP controllo produzione alimenti.
Competenze informaticheConoscenza di social network e whatsapp.Luogo di lavoroCastel Maggiore (BO).#J-18808-Ljbffr