Ali Professional & IYO | Recruiting Day – Milano
Il Gruppo IYO, pioniere della cucina d'autore giapponese in Italia, si prepara a una nuova, esclusiva apertura in Sardegna a Poltu Quatu. Fondato nel 2007 a Milano, IYO Restaurant è stato il primo ristorante di cucina giapponese a ricevere la Stella Michelin in Italia. Il gruppo vanta oggi concept d'avanguardia come IYO Kaiseki e IYO Omakase, riconfermandosi sinonimo di ricerca culinaria, eccellenza nel servizio e design ricercato.EventData: LUNEDI' 20 APRILE 2026 – In presenza, su invito.Posizioni disponibili
Chef de Partie / Capo Partita Sushi Man / Sushi Chef SeniorPastry Chef de Partie / PasticcereLavapiattiChef de Rang / CameriereBartender & Barback (Mixology)Commis di Sala / Runner
Benefits
Possibilità di toccare con mano la realtà, la visione, e i valori aziendali.Confronto diretto con i manager e responsabili del gruppo IYO.Periodi di training per apprendere gli standard e la filosofia del Gruppo.Vitto e alloggio inclusi per l'intera stagione in Sardegna.Inserimento in un gruppo solido con prospettive di carriera nelle diverse insegne del brand.
Requisiti
Esperienza pregressa, preferibilmente in ristoranti fine dining o hôtellerie di alto livello.Ottimo standing, orientamento al cliente e alla qualità.Conoscenza fluente della lingua inglese (per i ruoli di sala).Capacità di lavorare in un team internazionale e dinamico, in un contesto di luxury fine dining.
Come candidarsiInvia il tuo CV aggiornato tramite questo annuncio o contatta il recruiter di Ali Professional.#J-18808-Ljbffr