Ruolo: Capo Partita Proficiente della Cucina.
Descrizione del Ruolo: Abbiamo bisogno di un professionista appassionato della cucina che voglia una posizione di capo partita in un ambiente culinario di alto livello.
Responsabilità:
* Supervisionare la preparazione e cottura degli alimenti;
* Analizzare la partita per garantire la qualità e la presentazione impeccabile dei piatti;
* Gestire le scorte alimentari e minimizzare gli sprechi;
Caratteristiche Richieste:
* Pregressa esperienza come Cuoco Capo Partita in hotel di lusso o ristoranti di alta classe;
* Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle tendenze gastronomiche;
* Abilità di gestione della partita e capacità di motivare il team.