_MASSERIA TRULLI E VIGNE_ - Vieni a Lavorare con noi _ - Location magica ed unica, Molto più di un mix tra agriturismo, hotel e resort di charme dove ritrovare armonia e tranquillità._ - Professionalità, passione e ospitalità alla base dei nostri successi e traguardi futuri. _ - We are hiring _ - Valuteremo esclusivamente curriculum provenienti da comuni limitrofi._ - _Nr 1 RECEPTIONIST_ - Requisiti richiesti: soddisfazione della clientela a 360 gradi_ - _Conoscenza di almeno due lingue straniere ( inglese obbligatorio)_ - _Accogliere e dare il benvenuto agli ospiti, verifica delle disponibilità ricettive_ - _Contattare gli addetti alla manutenzione e risolvere tempestivamente eventuali problemi._ - Capacità _di problem solving_ - _Buon utilizzo dei software gestionali. _ - _Comunicazione con il ristorante e cucina per le prenotazioni e comunicazioni dell'ospite. _ - Nr 1 BARISTA / CAMERIERE - Accoglienza dei clienti - Presa in carico delle ordinazioni - Preparazione di caffè e cappuccini - Preparazione e somministrazione di cibi e bevande, secondo il menù del bar, del ristorante, e della piscina - Servizio al bancone e ai tavoli - Gestione della cassa e dei pagamenti dei clienti - Pulizia e manutenzione ordinaria delle macchine per il caffè e delle attrezzature del bancone - Controllo delle scorte e rifornimento del magazzino - Nr 1 CHEF DE RANG/ COMMIS DE RANG - Curare la mise en place dei tavoli del proprio rango - Accogliere i clienti e accompagnarli ai tavoli assegnati - Presentare il menù e prendere le ordinazioni - Presentare e servire i piatti - Attivarsi per soddisfare particolari esigenze dei clienti - Conoscenze gastronomiche ed enologiche. - Professionalità e competenza nel servizio clienti - Standing elegante e raffinato - Doti organizzative e gestionali con attenzione ai dettagli - Capacità di lavorare sotto pressione - Conoscenza di una o più lingue straniere - Nr 1 MAITRE/ SOMMELIER - Conoscenza della lingua inglese - Capacità comunicative e relazionali per una gestione e un servizio impeccabile nel rapporto con i clienti - Coordinare il personale di sala di cui è responsabile - Conoscenze gastronomiche ed enologiche - Assicurare elevati livelli di servizio in sala - Conoscenza delle tecniche di mise en place - NR 1 HEAD CHEF - Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Head Chef in strutture di alto livello o ristoranti fine dining. - Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle materie prime. - Capacità di lavorare in team, di gestione della brigata, mantenendo un atteggiamento positivo. - Attenzione al dettaglio, creatività e passione per la cucina. - Conoscenza delle norme HACCP. - Disponibilità a lavorare inclusi fine settimana e festivi. - Per cooking class con ospiti: Conoscenza della lingua inglese e della cucina tipica locale. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Disponibilità: - Turni Data di inizio prevista: 13/05/2025