Addetto/a alla griglia (alghero)

Profilo Per un' importante realta operante nel settore della ristorazione situata ad Alghero, ricerchiamo una risorsa da inserire come addetto/a alla griglia. Responsabilita La risorsa operera all'interno di una brigata di cucina strutturata, collaborando con cuochi, aiuto cuochi e personale di sala per garantire un servizio snello e di qualita. In particolare, si occupera della gestione del banco griglia durante il servizio, organizzando materie prime, attrezzature e tempi di preparazione in modo da rispettare le comande e ridurre i tempi di attesa. Il contesto e' quello di un ristorante orientato a mantenere standard elevati di cottura, presentazione dei piatti e rispetto delle norme di sicurezza e igiene alimentare. Skill e Professionalita Il/la candidato/a ideale possiede i seguenti requisiti: Autonomia nella cottura alla griglia, gestendo correttamente temperature, tempi e livelli di cottura in base alle richieste della clientela e agli standard del locale; Capacita di lavorare in squadra e attenzione ai dettagli, in particolare nella gestione delle comande e dei tempi di preparazione; Conoscenza delle principali norme di sicurezza e igiene alimentare, applicando procedure corrette di pulizia, sanificazione, conservazione e manipolazione degli alimenti durante l'intero turno di lavoro. Informazioni Aggiuntive Si offre inserimento con contratto di somministrazione a tempo determinato per tutta la durata della stagione, l'inquadramento previsto e' al terzo livello del CCNL Turismo e Pubblici Esercizi. L' opportunita prevede la disponibilita di alloggio. Se pensi di avere le caratteristiche giuste per quest'opportunita, inviaci la tua candidatura! Luogo di lavoro: Alghero. I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).