Bar Manager – Steak Club – 20900 MONZA, MB
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Steak Club: ricerca un Bar Manager per guidare il reparto beverage nella nuova apertura a Monza
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Il ristorante Steak Club, in fase di apertura a Monza, è alla ricerca di un Bar Manager esperto e visionario, capace di coordinare e valorizzare il reparto bar, creando una cocktail experience distintiva e d’eccellenza. Offriamo l'opportunità di costruire da zero una drink list originale e una squadra vincente in un contesto moderno e ambizioso.
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Chi cerchiamo:
\nUn professionista con comprovata esperienza nel mondo mixology e gestione bar, che sappia unire creatività, capacità gestionale e leadership per portare l’offerta beverage a un livello superiore.\n
Responsabilità:
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- Sviluppo e gestione del menù cocktail, con creazione di signature drinks in linea con l’identità del locale.
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- Coordinamento e formazione del team bar, garantendo standard elevati e coerenza nel servizio.
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- Supervisione delle operazioni quotidiane del bar, incluse aperture, chiusure e rotazioni di magazzino.
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- Gestione degli ordini, rapporti con fornitori, controllo costi e inventari, ottimizzando scorte e margini.
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- Monitoraggio della soddisfazione del cliente e continuo miglioramento dell’esperienza al bancone.
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- Collaborazione con chef e manager per food pairing, eventi speciali e promozioni stagionali.
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\nRequisiti:\n
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- Almeno 3 anni di esperienza come Bar Manager o Head Bartender in contesti premium, ristoranti fine dining o cocktail bar di alto livello.
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- Competenze approfondite in mixology, tecniche avanzate di servizio, conoscenza dei distillati, vini e birre artigianali.
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- Doti di leadership, problem-solving e capacità organizzative.
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- Attitudine al lavoro in team, comunicazione efficace e attenzione al dettaglio.
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- Passione per l’ospitalità e spirito innovativo.
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\nCosa offriamo:\n
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- Possibilità concreta di costruire e guidare un reparto bar da zero.
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- Possibilità di crescita professionale, formazione e aggiornamento continuo.
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- Ambiente dinamico, giovane e meritocratico.
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- Divisa fornita dall'azienda.
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\nOrario di lavoro:\nTurno serale (prevalentemente serale/notturno)\n
Come candidarsi:
\nInvia il tuo CV con foto e una lettera di presentazione a info@steakclub.it, indicando nell’oggetto:\n
“Candidatura Bar Manager – Steak Club”
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Contratto di lavoro: Tempo indeterminato
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Retribuzione: da €1.500 (in base a esperienza e responsabilità)
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Benefit:
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- Percorsi di sviluppo professionale
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\nContratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato\nRetribuzione: a partire da €1.500,00 al mese\n
Benefit
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- Parcheggio libero
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- Supporto allo sviluppo professionale
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\nSede di lavoro: Di persona