Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di: Terzo Maitre. La persona sarà inserita presso l’Hotel Concordia nel team di Sala e risponderà al Restaurant Manager.Cosa faraiAccogliere e assistere gli ospiti con uno stile di servizio elegante, competente e attento ai dettagliPromuovere in modo attivo e naturale i servizi e le esperienze Lungolivigno, contribuendo a valorizzare l’immagine del brandConoscere a fondo menù, piatti e metodi di preparazione, per consigliare e guidare gli ospiti nelle scelteCoordinare e svolgere in prima persona il servizio operativo, garantendo fluidità e coerenza nello svolgimento di tutte le fasiSostituire Il Secondo Maitre e supportare il Restaurant Manager in sua assenza, assicurando la gestione ottimale dei processi di lavoroMantenere alti gli standard di servizio e supervisionare che vengano rispettati in ogni momentoEssere costantemente aggiornato su eventi e servizi dell’hotel, anche oltre il reparto ristorazione, per fornire informazioni complete e precise agli ospitiGarantire ordine e pulizia nelle aree di lavoro, in linea con le norme igieniche e gli standard estetici del repartoStimolare e supportare la vendita di prodotti, vini e offerte speciali, collaborando con il Restaurant Manager per ottimizzare le proposteCosa cerchiamoHard Skills competenze tecniche:Esperienza consolidata in contesti di pari livello e ad alti standard di ospitalitàEccellenti capacità di gestione, coordinamento e motivazione del teamSpiccate competenze relazionali e attenzione alla customer experienceBuona conoscenza del vino e sensibilità verso un’alimentazione sana (bio, detox, ecc.), considerata un plusOttime capacità organizzative, con forte attenzione all’ordine e alla puliziaOttima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza del tedesco o del russo è considerata un plusSoft Skills qualità personali:Proattività e iniziativa nel proporre soluzioni e miglioramentiPassione per l’ospitalità, con uno sti