AZIENDA
Struttura ricettiva 4* immersa in un contesto naturalistico unico in provincia di Latina.
OFFERTA
Responsabilità principali
- Gestione e supervisione operativa del servizio di sala in coordinamento con la cucina.
- Gestione dello staff di sala, garantendo un servizio di alto livello e rispetto degli standard aziendali.
- Organizzazione e coordinamento di eventi con volumi numerosi.
- Collaborazione diretta con il General Manager per il raggiungimento degli obiettivi qualitativi e organizzativi.
- Interfaccia costante con l'Executive Chef per l'allineamento sul servizio e sul food cost.
- Pianificazione turni, formazione e motivazione del team di sala.
- Controllo qualità del servizio e gestione delle criticità operative.
COMPETENZE ED ESPERIENZA
Requisiti
- Esperienza consolidata in strutture medio-grandi 4* o superiori.
- Spiccate capacità organizzative e di leadership.
- Attitudine al problem solving e alla gestione del team.
- Flessibilità e orientamento al cliente.
- Capacità di mantenere standard elevati anche in contesti ad alto volume.
- Ottima conoscenza della lingua inglese.
COMPLETA L'OFFERTA
Ottima possibilità di carriera e possibilità di usufruire di un alloggio.