PpbIl Mercato Centrale /b ricerca per la sede di bFirenze /b un/una bAddetto/a alla Manutenzione /b da inserire nel proprio team. /p pLa risorsa si occuperà di garantire il corretto funzionamento degli impianti e delle attrezzature, contribuendo attivamente alla sicurezza e all’efficienza dello Store. /p h3Principali responsabilità /h3 ul liRealizzare interventi di manutenzione ordinaria e straordinaria su impianti elettrici, idraulici e termici. /li liEffettuare interventi su impianti di refrigerazione e climatizzazione. /li liManutenere attrezzature professionali di cucina (forni, frigoriferi, lavastoviglie industriali, cappe). /li liSvolgere controlli preventivi per ridurre guasti e fermi operativi. /li liIntervenire rapidamente in caso di malfunzionamenti, limitando l’impatto sul servizio. /li liVerificare il corretto funzionamento dei sistemi di sicurezza. /li liCollaborare con fornitori e ditte esterne per interventi specialistici. /li liCompilare report di intervento e aggiornare i registri di manutenzione. /li /ul h3Requisiti /h3 ul liDiploma tecnico (elettrico, meccanico, termoidraulico o equivalente). /li liEsperienza pregressa in ruoli di manutenzione, preferibilmente in contesti FB, sanitari o strutture collettive. /li liConoscenze di base di impianti elettrici, idraulici, di refrigerazione e di attrezzature professionali per la ristorazione. /li liConoscenza delle normative HACCP e D.Lgs. 81/2008. /li /ul h3Competenze richieste /h3 ul liBuone capacità organizzative e relazionali. /li liPredisposizione al lavoro in team. /li liAffidabilità, precisione e senso di responsabilità. /li liFlessibilità e disponibilità operativa. /li /ul p È richiesta disponibilità a lavorare nei giorni festivi e domenicali. /p /p #J-18808-Ljbffr