Cerchiamo PIZZAIOLO / ESPERTO LIEVITATI (EVENTI IN VIGNA) CHI SIAMO Siamo un progetto in forte crescita nel mondo degli eventi food & entertainment, con format esclusivi di **aperitivi e cene in vigna**. Non cerchiamo un semplice pizzaiolo.
Cerchiamo una figura completa, autonoma e con mentalità da professionista. CHI CERCHIAMO Un **Pizzaiolo esperto nei lievitati**, capace di gestire non solo la pizza ma tutta la parte bakery legata agli aperitivi. Deve saper lavorare su: - Impasti pizza (diretti e indiretti)
- Focacce (classiche e gourmet)
- Pane artigianale
- Prodotti da aperitivo (lievitati creativi)
- Gestione lievitazioni e maturazioni
- Organizzazione produzione per eventi RESPONSABILITÀ
- Gestione completa della produzione lievitati
- Pianificazione prep prima degli eventi
- Ottimizzazione food cost
- Gestione tempi durante il servizio
- Coordinamento eventuale aiuto cucina
- Mantenimento standard qualità elevati GIORNI DI LAVORO
- Martedì
- Giovedì
- Venerdì Possibilità di lavoro anche: - Sabato o Domenica (in caso di eventi extra) COSA OFFRIAMO
- Compenso tra €1.500 e €1.800 (in base all’esperienza)
- Ambiente vivace e in crescita
- Possibilità di diventare punto di riferimento del progetto
- Continuità lavorativa stagionale + possibilità di sviluppo NON È PER TE SE
- Cerchi un lavoro statico
- Non sai gestire produzione in autonomia
- Non hai esperienza reale sui lievitati
- Non reggi ritmi da evento È PERFETTO PER TE SE
- Sei un professionista dei lievitati
- Hai mentalità imprenditoriale
- Ti piace lavorare in contesti dinamici
- Vuoi crescere in un progetto ambizioso COME CANDIDARSI
- Curriculum Vitae aggiornato
- Eventuali esperienze o specializzazioni nel settore lievitati
- (Facoltativo ma consigliato) foto o esempi dei propri prodotti **“Candidatura Pizzaiolo / Lievitati”** Verranno contattati solo i profili in linea con la posizione per un colloquio conoscitivo. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 5 mesi Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Convenzioni aziendali
- Corsi di lingua offerti Sede di lavoro: Di persona