Synergie Search - brand di Synergie Italia dedicato alla Ricerca & Selezione di professionisti qualificati - ricerca per laboratorio artigianale una figura di RESPONSABILE PRODUZIONE - PASTICCERIA ARTIGIANALE La realtà cliente rappresenta un punto di riferimento nel territorio per qualità delle materie prime, cura del dettaglio e robusto identità artigianale, con un’organizzazione strutturata e orientata al miglioramento continuo. La figura selezionata avrà la responsabilità di coordinare e supervisionare l’intero processo produttivo del laboratorio, garantendo efficienza operativa, qualità del prodotto e rispetto delle normative vigenti. Pianificazione e organizzazione delle attività produttive quotidiane nel rispetto delle tempistiche e degli standard qualitativi Coordinamento e supervisione di un team di circa 15 risorse, promuovendo collaborazione ed efficienza Gestione dell’approvvigionamento delle materie prime in collaborazione con l’ufficio acquisti Verifica del rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza sul lavoro Monitoraggio delle performance produttive con analisi degli scostamenti e implementazione di azioni correttive e migliorative Collaborazione con i reparti aziendali per lo sviluppo di nuovi prodotti e l’ottimizzazione dei processi Desideriamo entrare in contatto con candidatə che siano in possesso dei seguenti requisiti: Esperienza di almeno 5 anni in ruoli analoghi nel settore della pasticceria o panificazione artigianale Conoscenza approfondita delle tecniche di produzione dolciaria e dei processi di lievitazione Capacità di leadership e gestione di team produttivi strutturati Spiccato orientamento alla qualità e attenzione al dettaglio Ottime capacità organizzative, problem solving e gestione di contesti dinamici Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi Si offre inserimento diretto in azienda con contratto a tempo indeterminato. CCNL Alimentari Artigianato RAL e pacchetto retributivo commisurati all’esperienza e alle competenze maturate Sede di lavoro: Olginate (LC) Orario di lavoro: full time, turno diurno Percorsi di formazione continua e concrete opportunità di crescita professionale in un contesto solido e strutturato L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022. Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679. Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004