Sapori D’Italia Srl è un’azienda familiare con sede in Liguria che produce specialità italiane premium, in particolare pesti, olive e antipasti, per retail, foodservice e industria. Da oltre 30 anni produciamo internamente il 100% della nostra gamma, con un focus costante su qualità, freschezza e affidabilità per i nostri clienti.Cerchiamo con urgenza un/una Tecnico Qualità (QA) da inserire nel team per supportare le attività quotidiane di qualità e sicurezza alimentare nel nostro stabilimento produttivo.Attività principaliEseguire controlli qualità su materie prime in ingresso, controlli in processo e prodotto finitoMonitorare e registrare CCP/CP, igiene, GMP e conformità alle procedure interneGestire documentazione qualità, tracciabilità e completezza dei fascicoli di lottoSupportare l’implementazione e la verifica del piano HACCPGestire campionamenti e analisi (controlli interni e invio a laboratori esterni)Collaborare alla gestione di non conformità, azioni correttive e miglioramento continuoSupportare audit interni e richieste documentali di clienti (schede tecniche, specifiche, certificazioni) e fornitoriContribuire alla formazione del personale su igiene, allergeni e procedure qualitàSupportare la gestione reclami, resi e blocchi prodotto quando necessarioLaurea (o titolo equivalente) in ambito pertinente al ruolo richiestaEsperienza in un ruolo Qualità/QA in ambito produzione alimentare (preferibile: salse, conserve, condimenti, gastronomia)Buona conoscenza di HACCP, GMP e procedure igienico-sanitariePrecisione, attenzione al dettaglio e dimestichezza con registrazioni e documentazioneApproccio pratico, presenza in reparto e capacità di collaborare con la produzioneItaliano fluente, inglese graditoCompetenze trasversali: precisione, organizzazione, autonomia, capacità relazionali, problem solving, attitudine al lavoro in team, proattivitàDisponibilità ad inserimento in tempi rapidiEsperienza con standard e audit (BRCGS, IFS, ISO 22000 o simili)Conoscenza di allergeni, etichettatura e sistemi di tracciabilitàContratto a tempo completo, orario 8:00 – 17:00Ambiente di lavoro familiare e collaborativo, con possibilità di crescitaRetribuzione commisurata all’esperienzaOpportunità aperta sia a candidati locali
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