R&d & process innovation lead

R&D & Process Innovation Lead Categoria: Industrial / ManufacturingLuogo di lavoro: Perugia e provinciaSei un esperto di tecnologie alimentari appassionato di innovazione? Stiamo cercando un R&D & Process Innovation Lead, in provincia di Perugia, con l'obiettivo di ottimizzare i processi produttivi e garantire standard di qualità eccellenti. Supportare lo sviluppo di nuove ricette e l'eventuale revisione delle ricette già industrializzateGestire la fase di industrializzazione, trasferendo la ricetta dal laboratorio R&D alla produzioneDefinire e strutturare standard di prodotto e parametri di processo per garantire stabilità e replicabilitàSupportare l'implementazione di nuovi impianti industriali e l'inserimento di nuove tecnologie Lavorare sui processi termici (es. pastorizzazione, sterilizzazione) applicati ai prodotti agroalimentariCollaborare con la funzione produzione e qualità per garantite la standardizzazione di prodotti e processiSupportare la risoluzione di criticità legate ai processi di produzione (deviazioni, inefficienze, rese)Ottimizzare i processi produttivi in ottica della standardizzazione di prodotto e parametri di processoRequisiti: Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari e/o Ingegneria Alimentare e/o Ingegneria Chimica Esperienza di almeno 5 anni in ambito R&D e industrializzazione nel settore food Competenze su: processi di trasformazione industriale, preferibilmente nel settore delle conserve vegetali sviluppo di nuove ricette e standardizzazione di parametri di prodotto e processo processi termici applicati alle conserve vegetali o prodotti similari gestione della produzione alimentare in ottica della standardizzazione Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Perugia e provincia Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/r-d-process-innovation-lead-perugia/21549488.html