MENZ&GASSER è un'azienda italiana alla terza generazione, con oltre 80 anni di esperienza, è oggi leader nella produzione e nel confezionamento di confetture/marmellate e miele. Risultato ottenuto grazie ad un lavoro di squadra costante e continuo. L’azienda con i suoi prodotti è presente nei canali food service, pasticceria, industria e retail, in Italia e in oltre 50 paesi nel mondo. Siamo il maggior produttore italiano di confettura, fieri del nostro passato e del nostro presente, lavoriamo insieme per costruire un futuro che ci renda ancora più orgogliosi. Posizione: Nello specifico i ruoli saranno i seguenti: Addetto/a alla conduzione e regia delle linee di cottura e supervisione del processo (REG): - Controlla che la qualità (tipo, codice) delle materie prime sia quella indicata in ricetta. - Miscela e cucina i singoli ingredienti rispettando le quantità, la sequenza, la temperatura e la tecnologia di lavorazione indicate in ricetta per l’alimentazione degli impianti, preceduta dal controllo e registrazione dei parametri indicati nei documenti di specifica. - Registra il numero di prodotti effettuati e il consumo effettivo dei materiali. - Gestisce il corretto funzionamento degli impianti seguendo con tempestività eventuali problemi e malfunzionamenti. - Nel caso riscontrasse delle non conformità con i parametri indicati in ricetta interrompe il processo ed identifica e blocca la merce non idonea. - Esegue i lavaggi intermedi e finali degli impianti previsti dal programma di produzione secondo le procedure previste dall’Assicurazione Qualità. - Comunica immediatamente al superiore variazioni alla tecnologia di lavorazione per migliorare la qualità del prodotto o per semplificare lo svolgimento del lavoro. - Registra i dati di processo sull’apposita modulistica Addetto/a alla lavorazione frutta: - smistamento e controllo qualità frutta - lavorazione frutta Addetto/a macchinista di confezionamento: - conduzione di linee di confezionamento automatizzate (R, etichettatura, timbrature lotti scadenze, etc) Requisiti: Si richiedono: Addetto7a alla conduzione e regia delle linee di cottura e supervisione del processo (REG): - diploma di istruzione técnica (chimico, informatico, agrario, meccanico etc.) - buona conoscenza dell’utilizzo PLC - disponibilità al lavoro su 3 turni Addetto/a alla lavorazione frutta: - dimestichezza con l'utilizzo del transpallet manuale - buona manualità - disponibilità al lavoro a 3 turni Addetto/a macchinista di confezionamento: - istruzione técnica/meccanica (chimico, informatico, agrario, meccanico, etc) - disponibilità al lavoro a 3 turni Altre informazioni: Sede di lavoro: Novaledo. Le offerte di lavoro si rivolgono ad entrambi i sessi (D. Lgs 198/2006).