Piccolo hotel di montagna a Courmayeur cerca una figura per la gestione delle colazioni per la stagione estiva (18 giugno – fine settembre), con possibilità di rinnovo per la stagione invernale.
Il turno va dalle 6:30 alle 14:30.
La figura si occuperà di:
- Preparazione del buffet mattutino (brioche, uova, bacon, torte, salumi, succhi)
- Accensione e gestione dei macchinari (macchine caffè, tostapane, forni)
- Accoglienza degli ospiti durante il servizio (7:00 – 10:00)
- Mantenimento del buffet: refill, pulizia e ordine dei tavoli
- Chiusura del buffet: reimpellicolare e riporre tutto in frigo
- Preparazione anticipata di salumi e formaggi per il giorno dopo (uso affettatrice)
- Controllo scadenze, date di apertura e segnalazione prodotti in esaurimento
REQUISITI RICHIESTI
- Esperienza minima in sala o nella ristorazione
- Capacità di lavorare in autonomia e in modo strutturato
- Disponibilità al turno mattutino (inizio ore 6:30)
- Attestato HACCP valido (obbligatorio)
- Attestato sicurezza sul lavoro (obbligatorio)
OFFRIAMO
- Contratto stagionale a tempo determinato (18 giugno – fine settembre)
- Possibilità concreta di rinnovo per la stagione invernale
- Retribuzione da 1.500 € netti al mese + TFR
- Vitto e alloggio inclusi
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi
Retribuzione: €1.500,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Mensa aziendale
- Orario flessibile
Domande di preselezione:
- Hai esperienza in sala o nella ristorazione? Descrivila brevemente.
- Hai mai gestito un buffet o lavorato nelle colazioni di una struttura ricettiva?
- Hai lavorato in strutture piccole o a conduzione familiare?
Abilitazione/Certificazione:
- Attestato HACCP (Obbligatorio)
- Attestato sicurezza sul lavoro (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona