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Operatori di cucina

Tortona
Risorse
Pubblicato il 24 aprile
Descrizione

Per solida realtà operante nel settore alimentare, caratterizzata da ambienti dinamici, organizzati e orientati alla qualità del servizio e alla soddisfazione della clientela ricerchiamo due:


Operatori di cucina

Le risorse selezionatae saranno inserite nella brigata di cucina e dovranno seguire le indicazioni del ricettario, garantendo qualità, costanza e precisione nella produzione dei piatti in linea.

In particolare, si occuperanno di:

* lavorazione materie prime;
* supporto preparazione piatti;
* controllo della qualità delle materie prime in ingresso e della corretta conservazione degli alimenti;
* collaborazione attiva con il resto della brigata per garantire fluidità e puntualità del servizio;
* Riordino, curare la pulizia della cucina e sanificazione degli ambienti di lavoro ed attrezature.


Requisiti:

* esperienza nel ruolo in ristoranti, contesti turistici o di ristorazione collettiva;
* ottima conoscenza di tagli, tecniche di cottura e delle preparazioni gastronomiche;
* conoscenza e applicazione delle normative HACCP;
* capacità di lavorare in contesti dinamici, sotto stress e a ritmi elevati;
* attitudine al lavoro in team, precisione e senso di responsabilità.


Offerta:

* contratto a tempo determinato, con possibilità di stabilizzazione, full time su giornata;
* opportunità di crescita professionale in una struttura in continua evoluzione.


zona di lavoro: Tortona

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