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Maître fine dining restaurant (brusimpiano)

Brusimpiano
Caroline Hotel
Pubblicato il 11 novembre
Descrizione

Maître d’hotel e coordinatore eventi

Sei un professionista esperto, serio e appassionato del mondo del hotellerie e accoglienza?

Siamo alla ricerca di un Maître che sappia organizzare, coordinare e dirigere servizi di alto livello con eleganza e precisione per la nostra prestigiosa struttura 4 stelle aperta tutto l'anno a Brusimpiano (Varese) con comprovata esperienza

- Residente Varese/Lombardia

Cosa offriamo e benefit:

- Retribuzione mensile in base all'anzianità e al livello di competenza
- Contratto full-time a tempo determinato con finalità di inserimento stabile secondo il C.C.N.L. Settore Turismo - Maître.
- Incentivi sulle performance aziendali
- Contesto stimolante e orientato all’eccellenza.
- Collaborazione annuale continuativa.
- Incentivo welfare mensile in base agli obiettivi di qualità + bonus di performance.
- Possibilità di vitto e alloggio.
- Mensa aziendale anche nei giorni di riposo.
- Tariffe agevolate per consumazioni e servizi.
- Biancheria letto/bagno pulita settimanalmente.
- Wi-Fi gratuito negli alloggi.
- Giorno libero extra per il compleanno (se il giorno del compleanno cade nel giorno di lavoro, si può decidere di festeggiarlo con i propri cari, ed è conteggiato come giorno di presenza)

Cosa farai:

- Accoglienza degli ospiti, anticipare le loro esigenze e gestire il rapporto diretto con l’ospite.
- Dirigere squadre fino a 30 persone, garantendo un servizio impeccabile.
- Presentazione del menù, suggerendo abbinamenti tra le pietanza e i vini e presa in carico delle ordinazioni
- Supervisione completa dei servizi ristorativi (colazione, pranzo, cena ed eventi)
- Coordinamento e formazione del personale di sala
- Gestione dei turni e dell’organizzazione operativa

Costituiscono un vantaggio:

- Esperienza consolidata in strutture alberghiere o ristoranti di alto livello
- Familiarità con contesti strutturati e standard di qualità elevati

Chi sei:

- Coordinatore della brigata
- Competente di collaborare sinergicamente con tutti i reparti
- Ottime capacità di problem solving e di gestione delle dinamiche quotidiane
- Eccellenti capacità comunicative con ospiti e collaboratori
- Conoscente fluente della lingua inglese e/o lingua tedesca
- Certificazione European Computer Driving Licence (ECDL) o International Certification of Digital Literacy, ICDL
- Disponibile a lavorare su turni, nei weekend e nei festivi
- Residente Varese/Lombardia

Valuteremo esclusivamente candidature in linea con i requisiti richiesti.

L’annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 – L. 125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità (D.Lgs. 215/03 – D.Lgs. 216/03).

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi

Retribuzione: a partire da €1.800,00 al mese

Benefit:

- Mensa aziendale
- Parcheggio libero
- Supporto allo sviluppo professionale

Esperienza:

- Maître: 5 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Tedesco (Obbligatorio)

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