Umana S.p.A. cerca N.1 PANETTIERE per un’importante azienda in zona Rozzano (MI). Ti occuperai della produzione di pane e prodotti da forno, garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti. Sarai responsabile della gestione del forno, della preparazione degli impasti e della loro cottura, oltre che della pulizia e dell'organizzazione del laboratorio. Avrai un ruolo fondamentale nel team, contribuendo alla soddisfazione dei clienti attraverso la produzione di prodotti di alta qualità. Responsabilità: - Preparazione degli impasti: sarai responsabile della preparazione degli impasti secondo le ricette tradizionali e le indicazioni dell'azienda. - Gestione del forno: dovrai gestire i tempi di cottura e la temperatura del forno per garantire la qualità dei prodotti. - Pulizia e organizzazione del laboratorio: manterrà pulito e organizzato il laboratorio, rispettando le norme di igiene e sicurezza. - Produzione di prodotti da forno: sarai responsabile della produzione di una varietà di prodotti da forno, inclusi pane, brioches e dolci. Requisiti: - Esperienza pregressa come panettiere - Conoscenza delle tecniche di panificazione - Capacità di lavorare in team - Attenzione ai dettagli - Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare - Disponibilità a lavorare su turni, compresi i fine settimana - Capacità di lavorare sotto pressione Si offre contratto iniziale a tempo determinato in somministrazione a scopo assuntivo, orario di lavoro full time su turni anche nel weekend.