L’hotel 5*L e parte della ROMEO Collection, è situato nel cuore del centro di Roma, a due passi da Piazza del Popolo e Piazza di Spagna, in uno storico palazzo di epoca rinascimentale. il rinnovamento dell’hotel è stato affidato allo studio dell’archistar iraniana Zaha Hadid, che ha riportato il suo stile iconico e riconoscibile, fatto di mínimalismo e linee sinuose. Le 74 camere e suite sono dotate delle più moderne tecnologie e servizi di domotica all’avanguardia. L’ampio cortile interno accoglie una zona lounge e una piscina a esclusivo uso degli ospiti interni che potranno rigenerarsi anche al rooftop grazie a una magnifica piscina, a un solarium e una vista impareggiabile sui tetti della capitale. Gli oltre 1000 mq di SPA e centro fitness completano il percorso wellness di questo _urban resort_ immerso nel cuore storico della città. Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo. Posizione: Il ROMEO HOTEL 5*L di Roma ricerca di un Maître Gourmet con esperienza da inserire nel proprio staff. La risorsa selezionata dovrà occuparsi di: - Presentazione menu alla carta e gestione di eventi - Gestione e supervisione magazzino - Presidiare l’accoglienza degli ospiti e gestire la sala - Verificare la corretta applicazione del piano HACCP - Capacità di organizzazione e coordinamento del team e delle attività - Comprovate competenze in ambito Food & Beverage Requisiti: - Esperienza nel ruolo di 3-4 anni - Buona attitudine alla gestione e motivazione di gruppi di lavoro - Ottima conoscenza dell’inglese e di almeno una seconda lingua straniera - Background Hotel Restaurant di Lusso - Ottime doti relazionali, gestionali e organizzative - Orientamento al cliente e al risultato - Provata esperienza nel gestire operazioni multi outlets con numerose risorse - Capacità di analisi costi-ricavi Altre informazioni: Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.