Per realtà dinamica e in espansione nel settore della ristorazione tradizionale toscana, presente all’interno di importanti centri commerciali siamo alla ricerca di un/a Responsabile di Sala e Cucina con esperienza, passione per la ristorazione e spiccate doti organizzative.
Posizione:
la risorsa si occuperà di:
- Coordinamento operativo del personale di sala e cucina
- Gestione turni, ferie e presenze del team
- Monitoraggio delle scorte di magazzino e supervisione degli ordini ai fornitori
- Garantire il rispetto degli standard igienico-sanitari e delle norme di sicurezza sul lavoro
- Collaborare con la proprietà per iniziative promozionali, eventi o progetti di miglioramento gestionale
- Contribuire a creare un ambiente di lavoro positivo e orientato al cliente
Requisiti:
- Esperienza pregressa nella ristorazione, preferibilmente in ruoli di responsabilità
- Ottime capacità di leadership e gestione del personale
- Spiccate doti comunicative e relazionali
- Autonomia, proattività e orientamento al risultato
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, anche nei weekend e festivi
Altre informazioni:
- Inserimento in un contesto strutturato e in crescita
- Contratto commisurato all’esperienza
- Formazione continua e reali possibilità di crescita professionale
Zona di lavoro Campi Bisenzio
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.