Emilav Srl, Agenzia per il Lavoro Filiale di Cagliari, ricerca per struttura 4 stelle superior sita nell'Ogliastra e comprensiva di 5 ettari sul mare, candidati alla posizione di: Maitre La risorsa sarà inserita nel team di sala composto da 8 persone allo scopo di curare primariamente la relazione e la fidelizzazione del cliente, curando i rapporti, raccogliendo i feedback e gestendo eventuali reclami. Tra le mansioni richieste, deve essere in grado di:
supervisionare il servizio di 60 coperti e coordinare il personale effettuare il controllo della sala e gestire la preparazione della stessa da parte della brigata intervenire su particolari preparazioni ai tavoli organizzare la disposizione della sala fare da raccordo tra sala e cucina accogliere e gestire gli ospiti, prevalentemente interni ma con una quota parte di esterni presentare menu carta e vini garantire una buona esperienza del cliente
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