Lungarno Collection è lieta di condividere un'opportunità per un talentuoso Bar Manager di entrare a far parte del team del nostro ristorante 10_11 del Portrait Milano. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili "padroni di casa" per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Portrait Milano si distingue tra i migliori hotel di Milano per l’attenzione rivolta a ogni ospite e per la cura dei dettagli. Le sue 73 eleganti suite, suite per famiglie e camere garantiscono un’esperienza autentica di Milano, all’interno di un hotel 5 stelle lusso. Le zone superiori dell’antico Seminario Arcivescovile offrono un’oasi di riservatezza, silenzio ed eleganza senza tempo, a pochi passi dalle principali vie dello shopping. Il candidato ideale sarà responsabile della gestione completa del bar, garantendo un servizio di alta qualità e creando un’esperienza unica per gli ospiti. Dovrà essere un leader carismatico, capace di ispirare e motivare il team, mantenendo elevati gli standard qualitativi. Si cercano persone con energia, grinta, desiderio di far crescere un progetto nuovo, amore per Milano, attitudine al sorriso, perseveranza ed eleganza. Responsabilità principali Creare e sviluppare cocktail innovativi e menu di bevande Formare e supervisionare il team di barman Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza Assicurare la conoscenza e il rispetto degli standard operativi LQA Fornire un servizio impeccabile, personalizzato e coinvolgente Monitorare le scorte e gestire gli ordini di rifornimento Gestire il budget e ottimizzare i costi operativi Possedere esperienza pregressa come Head Bartender in strutture di lusso Avere profonda conoscenza dei cocktail classici e delle nuove tendenze Possedere eccellenti capacità comunicative e relazionali Avere attenzione ai dettagli e passione per l’eccellenza nel servizio Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo un atteggiamento positivo Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza Abilità nella gestione e motivazione del team Fluente in italiano e inglese; la conoscenza di altre lingue sarà un plus Offriamo inoltre Tariffe Staff e Family & Friends: soggiorni a tariffe esclusive e offerte speciali per amici e familiari Spa & F&B Benefits: sconti dedicati per le nostre SPA e ristoranti Welfare Program: piani di welfare aziendale per il benessere Incentivi annuali: premi basati sulla qualità e impegno Staff Celebrations: eventi per festeggiare successi e anniversari Birthday Celebration: festeggiamenti per il tuo compleanno Cultura & Arte: accesso gratuito al Museo Salvatore Ferragamo Viaggi & Ospitalità: sconti su tariffe di hotel di lusso Mensa aziendale: pasti durante il turno Staffhouse (su disponibilità): alloggio aziendale J-18808-Ljbffr J-18808-Ljbffr