Descrizione azienda Emilav Agenzia per il Lavoro filiale di Modena seleziona per importante e rinomata azienda del settore alimentare UN/UNA COORDINATORE/COORDINATRICE DI PRODUZIONE - REPARTI FRESCO Posizione La risorsa inserita risponderà al Responsabile di produzione e si occuperà di: Coordinamento e gestione dei reparti produttivi di riferimento
Può ottenere maggiori dettagli sulla natura di questa posizione e sui requisiti per i candidati leggendo quanto segue.
Supervisione e coordinamento operativo dei reparti;
Organizzazionedelle attività giornaliere e monitoraggio dell avanzamento della produzione;
Ottimizzazionedei flussi produttivi tra i reparti, garantendo continuità ed efficienza;
Intervento diretto in caso di criticità operative, assicurando la risoluzione tempestiva dei problemi.
Pianificazione della produzione e Gestione del personale
Gestione e schedulazione della nota di produzione;
Coordinamento delle attività produttive in funzione delle priorità e dei vincoli di processo;
Sulla base della pianificazione della nota di produzione, garantire l allineamento dei reparti;
Monitoraggio del rispetto dei tempi di produzione e dei volumi pianificati;
Coordinamento e organizzazione del personale dei reparti assegnati (turni, attività, priorità);
Supervisione delle performance operative e supporto allo sviluppo delle competenze del team;
Promozione di un ambiente di lavoro collaborativo, orientato alla produttività e alla qualità;
Gestionedellecriticità operative legate al personale.
Gestione impianti e attrezzature
Supervisione del corretto funzionamento delle macchine di reparto;
Interfaccia quotidiana con manutenzione per la gestione di guasti, fermi macchina e attività preventive;
Collaborazionecon gli operatori per migliorare l utilizzo degli impianti e l efficienza produttiva;
Contributo allindividuazione di opportunità di miglioramento tecnico e tecnologico.
Integrazione con le altre funzioni aziendali
Collaborazione costante con Demand Planning per la definizione e l aggiornamento della nota di produzione;
Interfaccia con Ricerca & Sviluppo e Marketing per: miglioramento dei prodotti esistenti, industrializzazione e lancio di nuovi prodotti;
Coordinamento con i reparti limitrofi: approvvigionamento materia prima, gestione flussi e cancelli, produzione.
Qualità e sicurezza
Collaborazione con Assicurazione Qualità e Controllo Qualità per garantire il rispetto degli standard aziendali;
Supportonell applicazione delle normative igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza;
Interfaccia con ufficio ambiente e sicurezza per il miglioramento continuo delle condizioni operative.
Gestione materiali e approvvigionamenti
Collaborazione con ufficio acquisti per la gestione dei materiali di reparto;
Interfaccia con acquisti materia prima per pianificazione approvvigionamenti, monitoraggio giacenze e fabbisogni, ottimizzazione dell utilizzo delle materie prime e riduzione degli sprechi.
Supporto ai sistemi informativi di produzione
Collaborazione con il supporto informatico per l utilizzo e il miglioramento del gestionale produttivo;
Monitoraggio eaggiornamento dei dati di produzione;
Contributo alla digitalizzazione e tracciabilità dei processi.
Requisiti Requisiti tecnici:
Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o discipline affini;
Esperienza di almeno 3/5 anni in contesti produttivi del settore alimentare;
Familiarità con logiche di pianificazione e schedulazione della produzione;
Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e degli standard qualitativi del settore alimentare.
Competenze trasversali:
Capacità di coordinamento operativo e gestione di team produttivi;
Problem solving e gestione delle criticità in ambiente produttivo;
Orientamento al risultato, qualità e rispetto delle tempistiche;
Capacitàdi lavorare in contesti interfunzionali e dinamici;
Buone capacitàorganizzative e decisionali.