Stiamo cercando un Operations Manager con la passione per il buon cibo e per la crescita
Parma Menu è una realtà unica della Food Valley: 7 locali tra ristorazione e bottega, un fatturato di oltre 8 milioni di euro e una storia familiare che da tre generazioni valorizza le eccellenze emiliane.
La nostra forza è unire la tradizione della salumeria e della pasta fresca con l'innovazione e la voglia di crescere: oggi cerchiamo una figura che ci accompagni in questo percorso.
Il Ruolo
Come Operations Manager sarai il punto di riferimento per la gestione operativa dei nostri locali.
Ti occuperai di:
Coordinare i team dei ristoranti e delle botteghe, supportandoli nella gestione quotidiana per offrire un'esperienza autentica e di qualità ai clienti.
Monitorare le performance e ottimizzare i processi, mettendo sempre al centro le persone.
Lavorare a stretto contatto con la proprietà su progetti di crescita ed espansione.
Essere presente sul campo: ascoltare, guidare, risolvere.
Chi vorremmo incontrare
· Hai esperienza nella gestione di reti retail o ristorazione.
· Sei operativo, concreto e sai lavorare a fianco dei team.
· Ami il cibo e l'ospitalità tanto quanto i numeri e i KPI.
· Ti trovi a tuo agio in un contesto dinamico, imprenditoriale e in continua evoluzione.
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Perché unirti a noi?
Perché Parma Menu non è una semplice catena di ristorazione, ma un progetto che unisce bottega e cucina per raccontare l'anima della Food Valley.
Perché siamo un'azienda in crescita e vogliamo costruire insieme il prossimo capitolo.
Perché qui le persone contano tanto quanto i numeri.
Se ti riconosci in questa descrizione, inviaci il tuo CV o scrivici un messaggio per conoscerci meglio a
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