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Responsabile f&b (brescia)

Brescia
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Pubblicato il Pubblicato 14h fa
Descrizione

Questa è un’coinvolgente opportunità per entrare a far parte di una Holding che opera nell’ambito del retail su diversi canali distributivi e ambiti merceologici;

in particolare nella Grande Distribuzione Organizzata con diverse insegne sulla Lombardia. Nello, specifico, per strutturare il canale F&B; all’interno dei punti vendita GDO, siamo alla ricerca di una figura di Responsabile F&B; che riportando al Direttore Vendite si occuperà delle seguenti mansioni:
- Formazione dei collaboratori, standardizzando i processi sui 20 punti vendita - Presidiare tutte le operazioni Food e Beverage quotidiane - Garantire il rispetto delle linee guida aziendali e obiettivi economici - Gestire lo stock partendo dagli ordini e garantire i passaggi di reparto - Coinvolgere la regia dei punti vendita informandoli delle attività da garantire giornalmente - Deve collaborare con il Category Manager per definire ricettazioni e stagionalità Caratteristiche del ruolo:
- Formazione, accompagnamento, collaboratori cucina e somministrazione per standardizzare i processi - Capacità relazionali, dialettica e capacità di negoziazione (tramite tra sede e store) - Sviluppo attività somministrazione, utilizzo KPI aziendali-BDG- Sfide commerciali Requisiti:
- Laurea/Diploma - 5 Anni di esperienza in ambito GDO, catene di ristorazione Sede di lavoro:
Brescia (sede) con mobilità sui vari punti vendita in Lombardia RAL:
45.000 € MBO Automobile

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