Il/la Maître si occuperà della gestione del servizio di ristorazione, della formazione e dell'organizzazione del personale di sala, della corretta amministrazione dell'equipaggiamento, garantendo elevati standard di qualità.Requisiti del ruolo:
Guida autorevole e capacità di coordinare il teamFlessibilità, praticità e capacità di lavorare in contesti dinamiciForte orientamento all'eccellenza e cura del dettaglio.Ottime capacità organizzative e di gestione delle prioritàRisoluzione efficace dei problemi e gestione dello stressComunicazione empatica, discrezione e affidabilitàUn'esperienza pregressa in strutture di lusso e la conoscenza della lingua inglese saranno considerati requisiti preferenziali.
Competenze tecniche:
Coordinare, organizzare e supervisionare il reparto Housekeeping nelle mansioni di pulizie.Pianificazione dei turni di lavoro del personale e monitoraggio del rendimento.Controllo dello stato delle camere prima dell'arrivo degli ospiti e durante il soggiorno, garantendo puntualità e qualità del servizio.Gestione del fabbisogno (controllo di minimo di stoccaggio, ordini e ricezione prodotti) di materiali, biancheria, prodotti di cortesia e prodotti di pulizia.Formazione del team sulle procedure di pulizia e sugli standards aziendali.Gestione e controllo del servizio di lavanderia esterno, assicurando qualità e tempi di consegna.Monitoraggio dei costi di reparto.
Si offre:
Retribuzione commisurata al livello di preparazione, all'esperienza e alle competenze della/del candidata/o (fascia indicativa definita in sede di colloquio)Possibilità di alloggio condiviso, per non residenti in zonaAmbiente di lavoro professionale e stimolanteOpportunità di crescita e continuità lavorativaAssunzione immediata.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.BLU HOTELS S.P.A - Hotel Antico Borgo ****Corsi di formazione che potrebbero interessarti#J-18808-Ljbffr