Capo Cucina di Alta Qualità
L'Incontro è un ristorante decennale situato nel cuore pulsante di Adeje (Tenerife) e fa parte del circuito Restwordl. Ci stiamo cercando 1 capo cucina che condivida la nostra passione per i sapori autentici e trasformi ogni pasto in un momento di piacere.
Compiti Principali:
* Gestire gli ordini e controllare il food cost
* Preparazione della linea
* Controllo qualitativo dei piatti
Tipologie di Contratto:
A tempo indeterminato, offerti vitto e alloggio vicino al locale. Impegno full time con turni variabili su 5 giorni.
Turni di Lavoro:
* 15:30-23:30
* 14:30-22:30
* 11:30-15:30 e 19:30-23:30
Requisiti:
* Possesso di almeno 2 o 3 anni di esperienza come capo cucina
* Abilità a gestire una brigata con passione
Risultati Attesi:
* Sviluppare menù ricchi di sapori
* Fornire formazione ai dipendenti
* Gestire le forniture della cucina
* Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti