PpbSapori D’Italia Srl /b è un’azienda familiare con sede in Liguria che produce specialità italiane premium, in particolare bpesti, olive e antipasti /b, per retail, foodservice e industria. Da oltre 30 anni produciamo internamente il 100% della nostra gamma, con un focus costante su qualità, freschezza e affidabilità per i nostri clienti. /p pbTecnico Qualità (QA) /b da inserire nel team per supportare le attività quotidiane di qualità e sicurezza alimentare nel nostro stabilimento produttivo. /p h3Attività principali /h3 ul liEseguire controlli qualità su materie prime in ingresso, controlli in processo e prodotto finito /li liMonitorare e registrare CCP/CP, igiene, GMP e conformità alle procedure interne /li liGestire documentazione qualità, tracciabilità e completezza dei fascicoli di lotto /li liSupportare l’implementazione e la verifica del piano HACCP /li liGestire campionamenti e analisi (controlli interni e invio a laboratori esterni) /li liCollaborare alla gestione di non conformità, azioni correttive e miglioramento continuo /li liSupportare audit interni e richieste documentali di clienti (schede tecniche, specifiche, certificazioni) e fornitori /li liContribuire alla formazione del personale su igiene, allergeni e procedure qualità /li liSupportare la gestione reclami, resi e blocchi prodotto quando necessario /li /ul h3Requisiti /h3 ul libLaurea /b (o titolo equivalente) in ambito pertinente al ruolo richiesta /li libEsperienza /b in un ruolo Qualità/QA in bambito produzione alimentare /b (preferibile: salse, conserve, condimenti, gastronomia) /li liBuona conoscenza di bHACCP /b, GMP e procedure igienico-sanitarie /li liPrecisione, attenzione al dettaglio e dimestichezza con registrazioni e documentazione /li liApproccio pratico, presenza in reparto e capacità di collaborare con la produzione /li liItaliano fluente, inglese gradito /li liCompetenze trasversali: precisione, organizzazione, autonomia, capacità relazionali, problem solving, attitudine al lavoro in team, proattività /li liDisponibilità ad inserimento in tempi rapidi /li /ul h3Costituisce un plus /h3 ul liEsperienza con standard e audit (BRCGS, IFS, ISO 22000 o simili) /li liConoscenza di allergeni, etichettatura e sistemi di tracciabilità /li /ul h3Cosa offriamo /h3 ul liContratto a tempo pieno, orario 8:00 – 17:00 /li liAmbiente di lavoro familiare e collaborativo, con possibilità di crescita /li liRetribuzione commisurata all’esperienza /li liOpportunità aperta sia a candidati locali /li /ul /p #J-18808-Ljbffr