Jobangebot als Oberkellner oder als RestaurantmanagerZur Verstärkung unseres jungen Teams im Hotel Winkler suchen wir ab sofort eine/n engagierte/n Restaurantmanager/in (m/w/d).
Ihre AufgabenGesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurantbetriebs
Führung, Motivation und Weiterbildung des Service- und Küchenteams
Erstellung von Dienstplänen und Organisation des Personaleinsatzes
Überwachung der Servicequalität und Gästebetreuung
Planung und Umsetzung von kulinarischen Events und Specials
Kontrolle von Bestellungen, Lagerhaltung und Warenwirtschaft
Budgetplanung, Kostenkontrolle und Umsatzverantwortung
Sicherstellung von Hygienestandards und Einhaltung gesetzlicher Vorschriften
Mitarbeit bei Verkaufsgesprächen und Gästebetreuung
Erstellung von Berichten und Auswertungen für die Unternehmensführung
Ihr ProfilAbgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiebereich
Mehrjährige Erfahrung in leitender Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
Sehr gute Deutsch- und Italienischkenntnisse, gute Englischkenntnisse
Führungskompetenz, Organisationstalent und unternehmerisches Denken
Ausgeprägte Serviceorientierung und Teamfähigkeit
Strukturierte und saubere Arbeitsweise
Was wir bietenEin hervorragendes Arbeitsumfeld in einem der schönsten Wellnesshotels Südtirols
Gesundheitsfond 'Sanitour +'
14 Monatsgehälter
5- oder 6-Tage-Woche, Jahresstelle
Moderne Unterkunft auf Wunsch
Kostenlose Verpflegung für Mitarbeiter: Frühstück, Mittag- und Abendessen (auch an freien Tagen)
50 % Rabatt in ausgewählten Wellnesshotels im In- und Ausland
Ermäßigungen auf Übernachtungen und Wellnessanwendungen in den Winklerhotels
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und auf ein persönliches Kennenlernen.
Ort: Winkler, St. Lorenzen
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