Andrea Poletti & Associati
Milano, Italy
RIF. 7016
Sede di lavoro: Pavia
DESCRIZIONE AZIENDA:
Da tempo collaboriamo con Riso Scotti, un imprenditore con idee molto chiare sul futuro, capace di diversificare, innovare e creare valore. È un brand prestigioso, sostenuto da investimenti pubblicitari importanti e da una continua innovazione di prodotto. Il team è affiatato, competente, giovane, determinato e decisamente frizzante. Costanti investimenti tecnologici migliorano costantemente i prodotti: questa è la ricetta di un'azienda di successo.
JOB TITLE:
DIRETTORE QUALITÀ
Industria Alimentare
POSIZIONE:
La persona, ricoprendo un ruolo dirigenziale, sarà il punto di riferimento per lo stabilimento per tutte le attività legate all'assicurazione e al controllo qualità. Gestirà un team competente di 5 persone. La supervisione sarà necessaria per l'operatività industriale, nello specifico:
* Pest Management (coordinamento attività del prestatore di servizi)
* Pulizie ed igiene dei reparti (gestione operativa delle risorse)
* Qualifica dei fornitori e valutazione del rischio delle materie prime, semilavorati e ingredienti
* Revisione legale e critica delle etichette prodotto
* Ispezioni e sopralluoghi, anche in outsourcing e sulla catena di custodia dei prodotti
* Validazione HACCP dei processi produttivi (gestione dei corpi estranei in particolare)
* Analisi di laboratorio microbiologiche (riso), fisiche organolettiche (bevande), contatto con laboratori esterni, certificazioni BFS, IFS
* Supervisione e controllo di tutta la parte qualità: schede tecniche, questionari fornitori, fogli produzione, audit interni, capitolati di acquisto, etc.
REQUISITI:
Diploma Tecnico o Laurea in indirizzo agrario e/o tecnologia alimentare. Esperienza pregressa e duratura (15-20 anni) nel settore alimentare, preferibilmente in cereali secchi e/o sfarinati. Ottima conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata. Ottimo utilizzo degli strumenti informatici principali (Pacchetto Office, strumenti di navigazione, email). Capacità di problem solving, lavoro in team e disponibilità a brevi trasferte.
ALTRE INFORMAZIONI:
Cerchiamo una persona strutturata, competente, determinata e smart, capace di affrontare un lavoro complesso e poliedrico, con capacità di interagire quotidianamente con interlocutori diversi.
#J-18808-Ljbffr