Generazione Vincente Spa – agenzia per il lavoro, filiale di Bari, ricerca per azienda strutturata operante nel settore alimentare, Casari con comprovata esperienza nella lavorazione della pasta filata, da inserire presso lo stabilimento di Gioia del Colle.
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Controllo dei parametri di produzione (temperature, tempi di maturazione, acidità)
Applicazione rigorosa delle procedure HACCP e norme igienico-sanitarie
Esperienza consolidata nel ruolo di casaro, preferibilmente su prodotti a pasta filata
Conoscenza tecnica del processo produttivo lattiero-caseario
Disponibilità al lavoro su turni
Orario di lavoro: 3 turni xjrgpwk a ciclo continuo: 06:00-14:00 | 14:00-22:00 | 22:00-06:00
Lunedì – Domenica con riposi a rotazione
Inquadramento secondo CCNL Alimentare
Contesto produttivo strutturato e orientato alla qualità